2007/08/27(Mon)
SAMURAI NOODLE
610 5th Avenue South
Seattle, WA 98104
(206)940-0178
10am-10pm
2006年秋にシアトル、UWAJIMAYA(宇和島屋)という大きな
シアトルにある日系のスーパーのビルにオープンした、
日本人経営のラーメン専門店。
ランチタイムは、オーダーをするのにかなり並んで待ちます。
狭い店内に入りきれない時は、テイクアウトして
UWAJIMAYAのフードコートで食べる事も出来るようになっています。
評判のとんこつラーメンですが、スープは濃厚でダシも良く出ていて
美味しいのですが、麺が美味しくない。
麺自体に問題があるというよりも、ゆで方に問題があるような気がする
ので、美味しい時もあるのかもしれませんが、、、
もう一息頑張って欲しいですね。
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